Bolo de Leite Ninho

1. Em banho-maria, coloque os ovos e o açúcar.

2. Mexa com o fouet até misturar.

3. Leve a mistura para a batedeira.

4. Adicione a essência de baunilha e as raspas de limão.

5. Peneire a farinha de trigo em um recipiente a parte.

6. Vá adicionando aos poucos a farinha na batedeira.

7. Coloque a manteiga derretida.

8. Unte uma forma redonda média com manteiga e farinha.

9. Despeje a massa na forma.

10. Leve a massa para assar em forno a 180°C por 30 minutos.

11. Desenforme o bolo assim que estiver frio.

12. Corte o bolo ao meio.

1. Na batedeira, adicione a manteiga e o açúcar de confeiteiro.

2. Bata até misturar completamente.

3. Adicione o leite condensado.

4. Aos poucos, vá adicionando o leite em pó, alternando com o creme de leite.

5. Assim que estiver homogêneo pare de bater.

6. Transfira o creme para um refratário.

7. Feche o pote ou coloque papel alumínio.

8. Leve para a geladeira.

1. Misture tudo e use.

1. Molhe a primeira metade do bolo delicadamente com metade da mistura de leite.

2. Recheie o bolo com uma camada generosa do creme.

3. Espalhe com o auxílio de uma colher.

4. Cubra com a outra parte do bolo.

5. Molhe a segunda metade do bolo delicadamente com o restante da mistura de leite.

6. Leve para a geladeira por 1 hora.

7. Cubra todo o bolo com o restante do recheio de leite ninho.

8. Enfeite com raspas de chocolate branco.

9. Sirva em seguida.