Bolo de Aniversário de Chocolate Diet

1. Peneire a farinha de rosca.

2. Amasse as bananas grosseiramente, sem diluí-las. Bata bem as gemas com o adoçante, juntando o óleo e as bananas amassadas.

3. Acrescente à mistura a farinha de rosca e o fermento em pó.

4. Por fim, acrescente as claras em neve, mexendo suavemente.

5. Unte uma forma retangular de 22 cm x 35 cm com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.

6. Coloque a massa na forma e leve ao forno médio (180° preaquecido).

7. Deixe a massa assar por 20 minutos (verifique com um palito de dente se está pronta).

8. Desenforme a massa e deixe esfriar.

9. Faça 2 receitas para assar mais uma forma de bolo.

10. Recheio - Corte os morangos em fatias médias e adoce com o adoçante dietético.

11. Deixe descansando por 15 minutos, até surgir uma calda.

12. Cobertura - Derreta o chocolate em banho maria.

13. Misture o creme de leite gelado (sem o soro) ao chocolate derretido morno.

14. Se for necessário adoçar mais, acrescente 1 colher de adoçante dietético.

15. Acrescente as claras em neve e misture.

1. Derreta o chocolate em banho maria.

2. Misture o creme de leite gelado (sem o soro) ao chocolate derretido morno

3. Se for necessário adoçar mais, acrescente 1 colher de adoçante dietético

4. Acrescente as claras em neve e misture.

1. Espalhe os morangos cortados e a calda sobre uma das formas da massa e sobre eles espalhe a geléia dietética de morango.

2. Cubra a outra forma de massa.

3. Em seguida espalhe em todo o bolo a cobertura de chocolate.

4. Enfeite o bolo com morangos.