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Bolo Pudim - Chocolate e Laranja
Uma das sobremesas mais tradicionais, o clássico pudim de leite na versão de bolo. Isso mesmo! Um bolo pudim maravilhoso! Vem com o CyberCook e surpreenda-se com essa delícia!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: Roberta Mauro DGiovanni Pinheiro
Preparo
2h9
Porções
18
Calorias*
253,64kcal
Valor por porção
R$ 0,71
Ingredientes
Calda
Pudim
Como Fazer
1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e junte o açúcar.
2. Bata bem, reduza a velocidade da batedeira, junte aos poucos o leite e o chocolate em pó.
3. Misture bem e desligue.
4. Adicione a farinha de trigo, o fermento e as raspas de laranja.
5. Misture delicadamente.
6. Despeje sobre o pudim cuidadosamente e asse em banho maria, no forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 50 minutos, ou até que espetando um palito saia limpo.
7. Deixe esfriar bem e desenforme.
Calda
1. Em uma panela, mistura o açúcar e água.
2. Sem mexer, leve ao fogo médio até obter um caramelo.
3. Espalhe em uma forma com buraco central de 30cm de diâmetro.
4. Reserve.
Pudim
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o suco de laranja e o amido de milho.
2. Despeje na forma reservada.