Petit Gateau ao Rum

1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

2. Em separado, misture os ovos e o açúcar.

3. Depois, coloque tudo em um recipiente.

4. Junte a farinha e o resto dos ingredientes.

5. Bata na mão.

6. Unte as forminhas com manteiga e farinha e coloque a massa - sem preencher toda a forma.

7. Leve à geladeira por, no mínimo, cinco horas.

8. Antes de servir, pré-aqueça o forno (alto) e leve para assar de 10 a 15 minutos (depende do forno) até os bolinhos crescerem, mas sem queimá-los.

9. Deixe o tempo suficiente para cozinhar a superfície, ficando uma calda no interior.

10. Sirva quente, acompanhado com sorvete de creme.