Petit Gateau de Chocolate

Apesar de parecer um absoluto mistério quando comemos no restaurante, o petit gateau é uma receita muito simples de preparar e que causa uma excelente impressão! Experimente essa versão tradicional de Chocolate do CyberCook e surpreenda-se!

Petit Gateau de Chocolate

Foto: Daniele Keller

Preparo

1h30

Porções

10

Calorias*

517,54kcal

Valor por porção

R$ 3,14

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente, adicione as gemas e os os ovos.

  • 2. Coloque o açúcar a bata com o fouet até ficar homogêneo.

  • 3. Peneire a farinha de trigo e continue misturando.

  • 4. Reserve a massa.

  • 5. Derreta a manteiga no microondas.

  • 6. Misture o chocolate com a manteiga.

  • 7. Mexa até o chocolate derreter completamente.

  • 8. Despeje a mistura do chocolate com a massa reservada.

  • 9. Misture bem até ficar homogêneo.

  • 10. Tampe a massa e deixe-a descansando por 50 minutos.

  • 11. Unte forminhas de petit gateau com manteiga.

  • 12. Encha 2/3 da forminha com a massa.

  • 13. Leve ao forno em 180°C por 5 minutos.

  • 14. Desinforme com cuidado.

  • 15. Sirva com sorvete de chocolate e calda.

Comentários

0

0 avaliações