Bolo de Aipim com coco
Tem dia que só o que a gente precisa é de praticidade, mesmo quando bate aquela vontade de comer um bolo. O CyberCook trouxe essa ótima receita de Bolo de Aipim com coco para não te deixar na vontade. Já pré-aquece o forno que hoje tem bolo!
Foto: Ricardo Kirk
Preparo
2h20
Porções
16
Calorias*
341,69kcal
Valor por porção
R$ 1,57
Ingredientes
Como Fazer
1. Acenda o forno em fogo médio.
2. Bata a manteiga,o açúcar e as gemas, até ficar bem branquinho,
3. acrescente o aipim, o coco ralado, o fermento, o leite de coco e misture bem todos os ingredientes.
4. Por último, bata as claras em neve e misture com a massa com uma colher de pau, não utilize a batedeira.
5. Untar uma forma redonda de buraco no meio com margarina e farinha de trigo.
6. Coloque a massa do bolo na forma, aumente o forma para alto e coloque o bolo para assar.
7. A porta do forno não deverá ser aberta, por no mínimo 20 minutos.
8. Total de cozimento de 45 a 50 minutos a depender do forno.
9. Desenforme morno.