Bolo de mandioca com coco fresco
Bolo de mandioca com coco fresco... Tem como não ser bom? Quentinho no meio da tarde então, todo mundo ama. Essa receita aqui tem as quantidades certas para acertar na leveza, com muito sabor! Experimente e se divirta!
Foto: Roberta Clausell
Preparo
1h46
Porções
20
Calorias*
261,49kcal
Valor por porção
R$ 1,10
Ingredientes
Como Fazer
1. bata a mandioca ..se precisar de mais água pode adicionar mais um copo de 100ml. depois de batido coloque todos os outros ingredientes ( a manteiga vc derrete no microondas ),misture tudo inclusive o coco ralado ou batido no liquidificador ..mas separe um pouquinho pique em pedaços grossos...,misture tudo muito bem na mão mesmo ... e leve para assar ..o meu levou 35 minutos ... tire quando ele estiver douradinho...
sadhia michelli leandro duarte25/11/2011
Esse bolo minha mãe sempre fazia ...toda sextafeira ela fazia e ficavamos observando ela pela porta da cozinha..só esperando ficar pronto para pegar o nosso gerneroso pedaço