Pão de ló e recheio
O pão de ló é um bolo aerado e fofo, muito utilizado como base para bolos de festa, como os naked cakes e os bolos em camadas. Nesta receita, você aprende a fazer o tradicional pão de ló com um recheio de leite condensado e creme de leite.
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
15
Calorias*
325,52kcal
Valor por porção
R$ 0,86
Pão de ló
Recheio
Pão de ló
1. Bater as claras em neve, junto com o açúcar.
2. Acrescentar as gemas e a farinha peneirada e misturar delicadamente.
3. Assar em forno a 150 º C até corar.
Recheio
1. Levar ao fogo brando e mexer até soltar do fundo da panela.
Variações de recheio
1. Trufas - acrescentar chocolate em pó e cacau à receita básica
2. Coco - acrescentar coco ralado à receita básica