Petit Gateau de Cupuaçu
Apesar de parecer um absoluto mistério quando comemos no restaurante, o petit gateau é uma receita muito simples de preparar e que causa uma excelente impressão! Experimente essa versão do CyberCook e surpreenda-se!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
442,02kcal
Valor por porção
R$ 2,47
Ingredientes
Como Fazer
1. Em banho-maria, derreta a manteiga, a polpa de cupuaçu, o chocolate branco e misture bem.
2. Fora do fogo, acrescente os ovos, as gemas e misture bem.
3. Coloque o açúcar e a farinha apenas até incorporar e finalize com o suco de limão.
4. Encha as forminhas untadas com manteiga e farinha até 3/4 da capacidade.
5. Asse a 210ºC por aproximadamente 10 minutos.
6. Dica de sorvete para acompanhar: sorvete de coco.