Petit Gateau Light

1. Misture em uma tijela o leite em pó com o cacau em pó e acrescente toda a lata de creme de leite light misturando com um fuet até obter uma massa homogênea. Adicione então 3 colheres de sopa de adoçante, misture e reserve.

2. Em outra tijela, bata os ovos, as duas gemas e o restante do adoçante até obter uma massa branca e homogênea.

3. Derreta a margarina e adicione ao chocolate, misturando até incorporar totalmente.

4. À tijela com a massa de ovos, junte a farinha peneirada, misturando delicadamente até incorporar totalmente.

5. Acrescente a preparação de chocolate à de ovos e misture tudo delicadamente.

6. Unte forminhas de alumínio descartáveis ou não com margarina e polvilhe com farinha.

7. Distribua a massa até 3/4 de cada forma e cubra com pedaços de filme de PVC para que não ressequem.

8. Pode-se armazenar no Freezer por até 3 meses.

9. Quando for assar, retire do Freezer 10 minutos antes.

10. Pré-aqueça o forno a 280 graus, retire a película de PVC e asse por cerca de 5 minutos (pode variar) de acordo com o forno.

11. Lembre-se que deve ficar cremoso internamente.

12. Valor Nutricional

13. Cada Porção de 40g tem:

14. Carbohidratos: 5,83g

15. Proteínas: 4,54g

16. Gorduras: 6,06g

17. Calorias: 93,55KCal