Petit Gateau sem Farinha
Apesar de parecer um absoluto mistério quando comemos no restaurante, o petit gateau é uma receita muito simples de preparar e que causa uma excelente impressão! Experimente essa versão do CyberCook e surpreenda-se!
Foto: Euclides S. Cardenes
Preparo
51 min
Porções
6
Calorias*
359,66kcal
Valor por porção
R$ 1,62
Ingredientes
Como Fazer
1. Em um recipiente misture o leite moça, o creme de leite, dois ovos inteiros e quatro gemas (despreze as claras)
2. Misture bem.
3. Peneire o chocolate e junte delicadamente à massa.
4. Untar e enfarinhar 18 forminhas individuais (8cm de diâmetro), despeje a mistura e asse em forno médio (180c),
5. preaquecido por cerca de 12 minutos.
6. Desenforme e sirva ainda quente acompanhado por uma bola de sorvete de creme.