Picanha no Forno com Molho de Manteiga
Essa picanha no forno vai se tornar um um clássico de final de semana na sua casa. Se você ainda não tem sua receita preferida, pode anotar essa aqui! Experimente, é uma delícia.
Foto: CyberCook
Preparo
2h40
Porções
6
Calorias*
625,10kcal
Valor por porção
R$ 12,25
Ingredientes
Como Fazer
1. Cubra o fundo de uma assadeira parte do sal grosso
2. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima
3. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta
4. Leve a assadeira para o forno a 200 graus por aproximadamente 2 horas
5. Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne
6. Dica: a picanha pode ser colocada para assar congelada
Molho
1. Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada.