Costela Assada (Dna Vivi)
A costela assada é um prato muito tradicional, sobretudo em regiões onde há criação de gado. A costela assada no fogo de chão, por exemplo, é um muito popular no Rio Grande do Sul. Quer dicas infalíveis para preparar essa delícia em casa? O CyberCook te ajuda!
Foto: CyberCook
Preparo
1h20
Porções
8
Calorias*
468,00kcal
Valor por porção
R$ 5,73
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar a carne e deixar apurar o tempero. Colocar na panela de pressão, cobrir com água e cozinhar por 20 min. Colocar na assadeira com o caldo, cobrir com o papel alumínio e assar por 20 min. Tirar o papel alumínio e retornar ao forno por mais 10 min. Está pronto para servir!