Costela na Pressão com Calabresa
A costela na pressão tem sua mística. A carne próxima do osso tem seu sabor e textura diferenciadas e normalmente tem um processo lento para ser feita. Aqui a gente te ensina a fazer uma costela deliciosa na panela de pressão, de jeito que ela solte do osso e derreta na boca!
Foto: erica helena martins de oliveira
Preparo
37 min
Porções
24
Calorias*
316,38kcal
Valor por porção
R$ 3,74
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela de pressão grande, intercale camadas de costela, de cebola e de linguica.
2. Adicione o caldo de costela esfarelado, tampe a panela e leve ao fogo médio e apos começar a pressão manter por 35 minutos.
3. Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.
4. Coloque em uma travessa e polvilhe com a cebolinha.
5. Sirva acompanhada de arroz branco.
6. Bom apetite!!!!!!