Costelinha Crocante com Purê de Batata Doce
O purê de batata doce é uma excelente pedida para quem gosta de refeições nutritivas, mas que tenham também um sabor especial. A batata doce tem inúmeros benefícios para a saúde: ajuda a emagrecer, controla o açúcar do sangue, além de ajudar a ganhar massa magra. Quer preparar um purê de batata doce infalível? O CyberCook te ajuda nessa missão!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
8
Calorias*
565,50kcal
Valor por porção
R$ 10,09
Ingredientes
Purê
Refogado de Acelga
Como Fazer
1. Coloque as costelinhas aferventadas em uma vasilha e regue com o sakura, o suco de maracujá e deixe tomar gosto por trinta minutos.
2. Escorra deste tempero, passe pelos ovos, em seguida pelo cereal moído e frite em óleo moderado.
3. Escorra e sirva com o purê e a acelga refogada.
4. Para o purê, coloque todos os ingredientes em uma panela e misture até começar a ferver.
5. Para o refogado, doure a cebola no azeite, acrescente os cogumelos, os tomates, a acelga e o sakura.
6. Refogue até começar a ferver e sirva.