Filé à parmegiana diferente

Nesta receita de filé à parmegiana você aprende a fazer esse prato tão tradicional da culinária brasileira substituindo a carne vermelha pelo frango. Diferentemente da receita tradicional, neste prato o frango não é empanado. Assim, o filé de frango frito deve ser levado ao forno para gratinar com a cobertura do molho de tomate de queijos como a mussarela e o parmesão.