Filé à Parmegiana Diferente
Bateu aquela vontade de comer um filé à parmegiana, mas as carnes vermelhas estão muito caras? Que tal experimentar um filé à parmegiana com frango? Essa é uma opção mais barata, pois, ao invés do filé mignon, você usa o frango. Nesta receita, a carne não é empanada, devendo ser levada ao forno, para gratinar, depois de frita.
Foto: CyberCook
Preparo
46 min
Porções
12
Calorias*
482,32kcal
Valor por porção
R$ 3,66
Ingredientes
Como Fazer
1. Em um refratário grande, coloque o azeite e espalhe bem, disponha os filés e, por cima deles, a mussarela, o molho e o parmesão.
2. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e gratinar.
3. Retire do forno e sirva a seguir.
4. Sirva com arroz branco e batata palha.