Hamburguer caseiro
O hambúrguer caseiro deve ser feito com uma mistura de proteínas. Nesta receita, a carne moída é harmonizada com proteína de soja e um pouco de linguiça calabresa defumada. O alho, a pimenta do reino e os grãos de mostarda dão o toque especial ao hambúrguer caseiro. Confira o modo de preparo completo!
Foto: CyberCook
Preparo
38 min
Porções
6
Calorias*
369,06kcal
Valor por porção
R$ 5,07
Ingredientes
Como Fazer
1. Hidrate a proteína de soja com a água fervente e o caldo de carne/bacon por 30 minutos, após escorra a água reservando 2 colheres (sopa).
2. Em uma vasilha misture todos os ingredientes, inclusive as 2 colheres (sopa) da água reservada.
3. Modele os hamburgueres.
4. Envolva cada hamburguer no filme plástico.
5. Congele.