Kafta de Patinho no Espeto
A kafta é um jeito elegante e delicioso de aproveitar a carne moída do dia a dia. De origem árabe, esta receita do CyberCook pode ser servida também no palito como petisco, transformando o jantar do dia a dia em uma ocasião especial. Experimente!
Foto: Eduardo Tadeu Jacoia Romero
Preparo
9 min
Porções
10
Calorias*
78,27kcal
Valor por porção
R$ 2,54
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa vasilha, junte a carne, a cebola ralada, o hortelã, a salsinha, a pimenta do reino, o limão, o sal e o ovo.
2. Misture bem até atingir consistência de massa.
3. No palito de churrasco, coloque pequenas porções (cerca de 70 g) e modele em formato de salsicha.
4. Grelhe em chapa ou grelha.
5. Sirva quente!
6. Acompanha arroz branco, salada de agrião e coalhada.