Kafta no Espetinho com Bacon
A kafta é um jeito elegante e delicioso de aproveitar a carne moída do dia a dia. De origem árabe, esta receita do CyberCook pode ser servida também no palito como petisco, transformando o jantar do dia a dia em uma ocasião especial. Experimente!
Foto: CyberCook
Preparo
22 min
Porções
10
Calorias*
335,05kcal
Valor por porção
R$ 3,49
Ingredientes
Como Fazer
1. Passe a carne com o bacon pela máquina de moer carne, 2 vezes.
2. Junte os temperos.
3. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
4. Coloque os espetinhos de madeira em água para que não se queimem na grelha e não se quebrem com facilidade.
5. Divida a massa de 10 a 15 partes e faça rolinhos moldando diretamente nos espetinhos, formando canudos de uns 2 cm de diâmetro.
6. Asse e bom apetite.