Lombo Recheado com Maçã

Um lombo recheado bem preparado pode ser servido como prato principal, acompanhado, por exemplo, de um risoto ou de massas, como o macarrão. Aprenda a preparar um delicioso lombo recheado com as melhores receitas que só o CyberCook tem!

Lombo Recheado com Maçã

Foto: CyberCook

Preparo

2h50

Porções

12

Calorias*

433,11kcal

Valor por porção

R$ 4,80

Receita por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Abra o lombo como um grande bife. Tempere com sal, limão, vinho, alho, cebola, óleo, pimenta e louro. Deixe-o nesta vinha d´alho por no mínimo 2 horas. Reserve.

  • 2. Enrole o lombo com os recheios como rocambole. Pincele com o shoyu e leve ao microondas por 20 minutos na potência média, tampado. Inverta. Pincele novamente com shoyu e retorne ao microondas por mais 20 minutos na potência média.

  • 3. Se necessário, retire um pouco do caldo na metade do tempo. Se também for necessário, cozinhe mais um pouco.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

3 avaliações

cleide sousa30/09/2011

Gostaria de saber se posso fazer no forno? e quanto tempo de forno?

CyberCook30/09/2011

Prezada Cleide Boa tarde! Pode sim, o tempo de forno varia, em média 40 minutos. Abraços Equipe Cyber Cook

marcia barbosa24/07/2011

Não é necessário amarrar a carne ?Ela não abre ?

CyberCook24/07/2011

Prezada Márcia Boa tarde! Precisa amarrar depois que rechear. Abraços Equipe Cyber Cook