Ossobuco ao Vinho Tinto
Um bom ossobuco é aquele que desmancha a cada garfada. A receita do CyberCook é feita em um delicioso molho, cheio de temperos para dar ainda mais sabor à carne. É uma ótima opção para deixar uma refeição ainda mais especial e aconchegante. Experimente!
Foto: CyberCook
Preparo
1h15
Porções
6
Calorias*
231,98kcal
Valor por porção
R$ 5,92
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela de pressão coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Junte o tomate, o louro, o cheiro-verde e o orégano e refogue.
3. Adicione o vinho tinto, a água e acomode os pedaços de ossobuco.
4. Tempere com sal e pimenta e feche a panela.
5. Cozinhe por 1 hora com o fogo médio/baixo.
6. Sirva com arroz ou purê de batata ou arroz.