Ossobuco de carneiro com geleia de laranja
Um bom ossobuco é aquele que desmancha a cada garfada. Esta receita do CyberCook tem uma deliciosa combinação de tomate e temperos para deixar a carne bem macia, suculenta e com sabores deliciosos. E você pode combinar com purês, arroz, massas, legumes, o que quiser. Experimente!
Foto: CyberCook
Preparo
57 min
Porções
42
Calorias*
495,29kcal
Valor por porção
R$ 8,60
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela com capacidade para 1 litro, coloque todos ingredientes, menos os ossobucos, e leve ao fogo baixo até que a geléia esteja derretida, mexendo. Arrume o ossobuco sobre uma grelha apoiada sobre uma assadeira e asse-os por 10 a 15 minutos ou até o ponto de cozimento desejado, virando-os uma vez e pincelando-os ocasionalmente com a mistura de geléia. Porções: 5 a 6