Vaca Atolada Fácil
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Foto: CyberCook
Preparo
34 min
Porções
12
Calorias*
314,01kcal
Valor por porção
R$ 2,89
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a costela em pedaços pequenos, tempere à gosto e coloque em uma panela de ferro com azeite para fritar.
2. Corte as mandiocas em pedaços de 7 cm se forem finas e coloque junto a costela de gado.
3. Tampe a panela e deixe cozinhar lentamente, adicionando água aos poucos para não grudar.
4. Quando a mandioca estiver quase que dissolvida, coloque o colorau e mais um pouco de água.
5. Tampe a panela por mais alguns minutos e sirva a seguir.