Rocambole de carne moída
O rocambole de carne moida é uma receita prática e super em conta. Você pode preparar o prato, por exemplo, com aquela sobra de molho à bolonhesa do almoço de domingo. O rocambole de carne moida vai muito bem com cervejas e vinhos. Confira o passo a passo!
Foto: Andreia Mucio
Preparo
1h15
Porções
10
Calorias*
187,38kcal
Valor por porção
R$ 2,57
Ingredientes
Como Fazer
1. Junte em uma bacia, a carne moída, o creme de cebola, a farinha de rosca, o ovo, e os temperos. Misture bem com as mãos.
2. Abra o papel filme, em cima de uma bancada, e coloque essa mistura por cima, e vá espalhando, de forma que fique com uma boa espessura, nem muito grosso e nem muito fino.
3. Coloque o presunto e o queijo, e vá enrolando, utilizando o papel filme para lhe auxiliar nesse processo.
4. Após ele estar enroladinho, com cuidado, e ainda com o seu rocambole no papel filme, passe para o papel laminado, deixando ele todo enrolado.
5. Unte um tabuleiro, e coloque o rocambole. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média.
6. Passando uns 30 min, abra um pouco do papel alumínio para ver se a carne já está cozida, assim que ela estiver cozida, corte todo o papel laminado por cima, e deixe no forno para dourar.