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Maçã do Amor com Baunilha
Maçã do amor é um clássico tão bom que não precisa ser exclusivo ao período junino. Esta receita do CyberCook mostra o passo passo do preparo de um jeito mais fácil do que você imagina. Que tal surpreender e servir uma sobremesa diferente? Aproveite!
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
408,10kcal
Valor por porção
R$ 1,51
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave e enxugue bem as maças e introduza o palito
2. Numa panela misture antes de levar ao fogo, a glucose, o açúcar e a água, leve ao fogo brando, deixe ferver sem mexer até que a calda fique amarelada. Para testar a calda, pingue uma porção pequena num prato com água fria. Se ficar quebradiços, retire do fogo.
3. Junte a baunilha e balance a panela para misturar, não mexa com uma colher.
4. Coloque a panela em banho-maria, mergulhe as maçãs uma a uma na calda girando-as em torno de si mesma até ficarem completamente cobertas.
5. Transfira para uma assadeira untada com óleo e repita com o restante. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos para endurecer. Sirva a seguir ou armazene individualmente em saquinhos de celofane bem fechados.