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Maçã do Amor com Essência de Baunilha
Maçã do amor é um clássico tão bom que não precisa ser exclusivo ao período junino. Esta receita do CyberCook mostra o passo passo do preparo de um jeito mais prático do que você imagina. Que tal surpreender e levar para a reunião dos pequenos no meio da tarde? A brincadeira continua na hora do doce!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
280,19kcal
Valor por porção
R$ 1,27
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave e seque bem as maçãs. Espete um palito de sorvete em cada uma. Unte uma assadeira com óleo e reserve.
2. Em uma panela, misture bem os outros ingredientes antes de levar ao fogo. Não mexa mais a calda para evitar que ela cristalize.
3. Assim que começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos até atingir o ponto de bala dura.
4. Desligue o fogo e caramelize as maçãs segurando pelo palito e mergulhando na calda. Transfira para a assadeira untada e repita com o restante. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos para endurecer. Sirva a seguir ou armazene individualmente em saquinhos de celofane bem fechados.