Maçã do Amor para Presente
Para preparar a maçã do amor, você não precisa de muitos ingredientes. Esta receita do CyberCook tem um passo a passo fácil e divertido para montar o doce que é um clássico das festas juninas. Prepare para ser a sobremesa do almoço de família e surpreenda todo mundo!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
14
Calorias*
285,45kcal
Valor por porção
R$ 0,84
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave bem e seque as maçãs.
2. Separe 8 palitos de sorvete.
3. Espete os palitos em sua parte superior.
4. Unte uma pedra de mármore ou granito com óleo vegetal.
5. Prepare a calda misturando bem o açúcar, a água e a glicose, levando a mistura ao fogo e deixando-a tampada por 3 minutos.
6. Sem a tampa, ferva por 10 minutos, até atingir o ponto de vidro.
7. Retire do fogo e acrescente o corante, mexendo levemente a panela.
8. Coloque a panela com a calda em banho-maria.
9. Uma a uma, mergulhe as maçãs, segurando-as pelos palitos.
10. Escorra a calda em excesso e coloque-as sobre o mármore ou granito untado até esfriar completamente.
11. Depois, é só oferecer para aquela pessoa que você gosta.