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Mousse de Abacaxi com Laranja
Se mousse de abacaxi já é bom, essa receita com laranja vai ser a deliciosa surpresa quando chegar à mesa. Gostinho cítrico, mas doce que todo mundo vai adorar. Experimente.
Foto: CyberCook
Preparo
26 min
Porções
10
Calorias*
80,19kcal
Valor por porção
R$ 1,51
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo a água com o adoçante, suco de laranja, casca de laranja e o abacaxi. Deixe ferver lentamente até ficar macio e com a calda grossa.
2. Retire do fogo, espere esfriar, tire os cubos de abacaxi e reserve a calda. A seguir, desmanche a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture-a com a calda do abacaxi.
3. À parte, bata as claras em neve bem firme.
4. Retire da batedeira e junte o creme de leite, a mistura de gelatina com a calda e os pedaços de abacaxi.
5. Coloque em uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro, untada com água ou taças individuais. Leve para geladeira por 3 horas.
6. Decore a gosto.