Mousse de Manga com Laranja

1. Dissolva a gelatina nas quatro colheres de água.

2. Leve ao fogo em banho-maria até dissolver por completo. Reserve.

3. Bata no liquidificador a manga, o suco de laranja, o suco de limão, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina.

4. Bata as claras em neve e incorpore ao creme, delicadamente.

5. Coloque, depois, em fôrma untada com óleo.

6. Sirva com a calda.

1. Leve ao fogo a água, o açúcar, os cravos e a canela.

2. Assim que levantar fervura, coloque os pedaços de manga e deixe ferver alguns minutos.

3. Não deixe que amoleçam demais.

4. A sobremesa de manga é uma deliciosa opção para dias quentes.

5. Delicie-se!.