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Mousse de Manga Light
Se mousse já é bom, essa receita de Mousse de Manga vai ser a deliciosa surpresa quando chegar à mesa. Ninguém vai acreditar que é light e todo mundo vai adorar. Experimente.
Foto: Alessandra Ortega
Preparo
25 min
Porções
7
Calorias*
152,69kcal
Valor por porção
R$ 3,56
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Bata as mangas no liquidificador com o iogurte e suco de limão.
2. Hidrate a gelatina com água e leve ao fogo em banho-maria para dissolver ou no microondas. Junte a gelatina dissolvida e bata até homogeneizar. Transfira a mistura para um recipiente fundo.
3. Bata as claras em neve, junte o adoçante e misture ao creme de mangas. Coloque em uma forma ou taça e leve à geladeira. Bata a manga no liquidificador com o suco de laranja e o adoçante.
4. Leve ao fogo, junte a canela e deixe levantar fervura. Deixe esfriar e leve à geladeira. Enfeite com folhas de hortelã.
Calda
1. Coloque todos os ingredientes menos a hortelã numa panela, e vá mexendo até formar uma calda espessa.
2. Sirva com a mousse, e decore com folhas de hortelã.