Cestinha de Churros com Sorvete
O churros é uma sobremesa muito popular no Brasil. Recheado com doce de leite e nutella e coberto com granulado, o churros é uma delícia e agrada a todo mundo. Confira a receita especial que o CyberCook separou para você!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
4
Calorias*
759,77kcal
Valor por porção
R$ 3,09
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o leite na panela e adicione o açúcar e manteiga.
2. Mexa com a ajuda de um batedor de arame.
3. Vá mexendo até levantar fervura.
4. Assim que o leite subir, adicione 1 xícara de farinha de trigo.
5. Continue mexendo para não empelotar.
6. Assim que ficar em textura de massa delisgue o fogo.
7. Adicione o restante da farinha e continue mexendo.
8. Passe a massa para um recipiente e deixe-a descansado por 10 minutos.
9. Adicione 1 ovo por vez e vá misturando até ficar homogênea.
10. Coloque a essência de baunilha e misture até formar uma massa lisa e levemente pastosa.
11. Passe a massa para um saco de confeiteiro.
12. Em uma forma de cupcake, coloque ela ao contrário e passe manteiga.
13. Vá passando a massa em volta de cada forminha, até cobrir.
14. Leve ao freezer até endurecer.
15. Retire a massa do formato copinho.
16. Leve as cestinhas, uma a uma, para fritar em óleo bem quente.
17. Retire-as de óleo com uma escumadeira.
18. Coloque em papel toalha para retirar o excesso.
19. Em um recipiente, misture açúcar com canela.
20. Passe as cestinhas na mistura.
21. No fundo da cestinha, coloque doce de leite e 1 bola de sorvete.
22. Sirva em seguida.