Chico Balanceado sem Frutas
Você conhece o chico balanceado? Esta receita do CyberCook vai te apresentar uma nova opção deliciosa de sobremesa para o fim de semana. Depois de pronto, é só escolher a fruta que quiser ou comer puro mesmo.
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
15
Calorias*
336,40kcal
Valor por porção
R$ 0,95
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela faça uma calda cor de caramelo com 3 xícaras de açúcar e 1 xícara de água.
2. Depois carramelize o fundo de um refratário e deixe esfriar;
3. Numa outra panela coloque 1 litro de leite, 2 colheres de amido de milho, 6 gemas e 1 lata de leite condensado e leve ao fogo médio até ficar um creme(mais ou menos 15 minutos);
4. Despeje no refratário carramelizado e reserve;
5. OBS: neste momento você pode incrementar a receita original adicionando frutas de sua preferência;
6. Numa batedeira, faça um merengue firme, com 6 claras em neve e depois adicione meia xícara de açúcar;
7. Coloque este merengue sobre o creme do refratário;
8. Leve ao forno pré-aquecido a 160º C por cerca de seis minutos ou até o merengue começar a ficar dourado;
9. Retire do forno, deixe esfriar e sirva a seguir;
10. Sugestões de frutas para incrementar o doce:
11. Fatias de banana grelhadas, morangos fatiados e polvilhados com açúcar, ameixa preta em calda.