Churros
O churros é uma sobremesa muito popular no Brasil. Recheado com doce de leite e nutella e coberto com granulado, o churros é uma delícia e agrada a todo mundo. Confira a receita especial que o CyberCook separou para você!
Foto: Almir Edgard Macedo Germano Filho
Preparo
50 min
Porções
30
Calorias*
105,65kcal
Valor por porção
R$ 0,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Peneire os ingredientes secos (a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio).
2. Numa panela grande, coloque a água para ferver com açúcar, sal e óleo.
3. Quando levantar a fervura, coloque a mistura das farinhas de uma vez só e mexa rapidamente com uma colher de para não empelotar.
4. Deixe cozinhando por 3 min, mais ou menos.
5. Desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar.
6. Adicione os ovos para a massa ficar mais leve.
7. Leve para fritar em óleo quente a 180ºC até que doure.
8. Coloque sobre papel absorvente e polvilhe açúcar com canela.
9. Você pode rechear com doce de leite, chocolate ao leite derretido, doce de leite com nozes, goiabada cremosa ou o recheio de sua preferência.
Opções de recheio
1. Doce de leite
2. Chocolate ao leite derretido
3. Doce de leite com nozes
4. Goiabada cremosa (recheio)