Doce de Casca de Jiló na Panela de Pressão

Gosta de jiló? Essa receita do CyberCook mostra como valorizar o legume ao transformá-lo em um delicioso doce de pote. Depois de pronto, adicione ao sorvete, manjar, bolo ou salada de frutas. E o melhor de tudo: é rápido e prático!

Doce de Casca de Jiló na Panela de Pressão

Foto: Claudia Doro

Preparo

10 min

Porções

5

Calorias*

321,78kcal

Valor por porção

R$ 0,77

Receita por Elisabete Marques

Em 09/02/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão. Tampe a panela e assim que começar a chiar conte 7 minutos e desligue a panela. Deixe sair todo o vapor, abra a panela e coloque sua compota em uma compoteira. Bom Apetite!

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Para o almoço fiz jiló no microondas, aproveitando as cascas fiz um docinho mais que delicioso. É uma receitinha bem simples e rápida. O resultado me surpreendeu, ficou muito saboroso. É Bom Saber: O jiló contém carboidratos (3 a 6%), proteínas (1,4%), sais minerais como cálcio, fósforo e ferro e as vitaminas B5 e C. A vitamina C contida no jiló é perdida com o cozimento. Portanto jiló é uma fruta. Benefícios e Propriedades do Jiló: Considerável fonte de carboidratos e proteínas. Boa fonte de minerais como cálcio, fósforo e ferro. Boa quantidade das vitaminas A, C e do complexo B. Crédito da receita: By Betechef

Comentários

5

1 avaliações

Marcela Carvalhido30/08/2013

Amei! Quero fazer.....