Pudim Gelado de Café e Chocolate
Pudim é uma sobremesa muito tradicional no Brasil. Neste passo a passo, você aprende a fazer um delicioso pudim gelado de café e chocolate. O sabor especial do pudim gelado fica por conta de ingredientes como o licor de cacau, as amêndoas e o rum.
Foto: CyberCook
Preparo
4h22
Porções
12
Calorias*
447,02kcal
Valor por porção
R$ 3,65
Ingredientes
Como Fazer
1. Mergulhar as amêndoas em água fervente, escorrer, tirar a pele ,bater em liquidificador juntamente com uma colher (sopa) de açúcar e uma colher (sopa) de água.
2. Em uma terrina, misturar a manteiga com as gemas e o açúcar restante até obter um creme espumoso.
3. Acrescentar as amêndoas socadas, o chocolate ralado, o licor e o café. Despejar em uma forma de pudim, molhada com licor e levar á geladeira por 4 horas no mínimo.