Receita de quindim - Luciana
Quindim é uma das sobremesas mais brasileiras que existem. São poucos ingredientes e muita técnica. Essa é uma receita apaixonante, o jeito tradicional de se fazer um delicioso quindim, que fica cremoso e bem dourado. Este docinho é demais!
Foto: CyberCook
1/2
Preparo
29 min
Porções
48
Calorias*
95,76kcal
Valor por porção
R$ 0,28
Ingredientes
Como Fazer
1. 1. Passe as gemas pela peneira;
2. 2. Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar;
3. 3. Tire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente a manteiga sem mexer;
4. 4. Leve para assar em banho-maria, untando as forminhas com manteiga e polvilhando com açúcar