Receita de torta de coco

1. Para fazer a torta de coco, junte 200 gramas de coco ralado em uma vasilha, a água, o açúcar e a clara. Misture.

2. Unte uma forma com fundo removível com margarina e forre suas laterais e o fundo com a mistura de coco e açúcar.

3. Aperte bem e leve para assar em forno preaquecido a 200°C até que fique dourada. Aguarde esfriar.

1. Já o recheio da torta de coco deve ser feito batendo no liquidificador o leite condensado, o leite de coco e 100 gramas de coco ralado.

2. Junte o creme de leite e a gelatina (hidratada e dissolvida segundo as instruções do fabricante).

3. Coloque o creme sobre a massa e leve para gelar até ficar firme.

4. Para servir, regue a torta com leite condensado e enfeite com o chocolate.