Torta Mousse de Chocolate com Damasco
A torta mousse de chocolate é um doce que pode ser servido no dia a dia e também em ocasiões mais celebrativas. Muito gostosa, a torta de mousse de chocolate pode ser servida com chantilly. Quer aprender a preparar essa sobremesa? Conheça a receita completa no CyberCook e arrase na cozinha!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
2h50
Porções
24
Calorias*
460,50kcal
Valor por porção
R$ 2,36
Ingredientes
Recheio e cobertura de damasco
Cobertura de chocolate
Como Fazer
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
Recheio e cobertura de damasco
1. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite, a gelatina hidratada e dissolvida, o damasco e misture até que fique homogêneo.
2. Leve ao congelador por cerca de 40 minutos. Em seguida, recheie a torta e decore com com o damasco.
Cobertura de chocolate
1. Bata no liquidificador o leite condensado, a água misturada com a maria mole de chocolate.
2. Acrescente o chocolate meio amargo e o C.M.C e bata mais um pouco.
3. Leve à geladeira por 1 hora para adquirir consistência. Cubra a torta e enfeite com damascos e raspas.