Bolinho de Bacalhau
O bolinho de bacalhau é um dos petiscos mais queridos do Brasil. Muito tradicional nos bares e botequins, o bolinho de bacalhau vai muito bem com aquela cervejinha gelada. Quer aprender a preparar essa delícia em sua casa? Então, confira as dicas do CyberCook!
Foto: Janice Pedrosa
Preparo
50 min
Porções
50
Calorias*
56,02kcal
Valor por porção
R$ 1,30
Ingredientes
Como Fazer
1. Dessalgue o bacalhau, cozinhe.
2. Cozinhe as batatas. Depois de cozidas, esprema as batatas e junte ao bacalhau que deve estar moído.
3. Mistura a batata e o bacalhau e os ovos inteiros. Por último acrescente o cheiro verde bem picadinho.
4. Enrole os bolinhos, molhando sempre as mão na água para a massa não grudar. Frite em óleo bem quente até que os bolinhos subam e fiquem dourados.