Bolinho de batata com queijo
Hoje o CyberCook vai te surpreender! Experimente fazer esse Bolinho de Batata com queijo para um happy hour especial. Depois de frito, ela fica com aquela mistura de texturas e sabores que vai fascinar a todos!
Foto: CyberCook
Preparo
2h32
Porções
25
Calorias*
18,14kcal
Valor por porção
R$ 0,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor.
2. Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal. Misture bem.
3. Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro), arrumando em uma travessa.
4. Leve a geladeira por no mínimo 2 horas. Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas de cada vez).
5. Retire e coloque sobre papel toalha. Sugestão: pode colocar orégano.
6. Dica: trabalhe com as batatas ainda quente.