Bolinho de Queijo com Linguiça

1. Em um recipiente misture a muçarela, o parmesão, os ovos, a linguiça, o orégano e a farinha de trigo.

2. Amasse bem com as mãos até que tudo se incorpore bem e forme uma massa uniforme e macia.

3. Faça as bolinhas com as mãos e passe-as pela farinha de rosca cobrindo totalmente.

4. Aqueça o óleo (para saber a temperatura certa, coloque um palito de fósforo no óleo, quando acender está no ponto).

5. E coloque 4 a 6 bolinha por vez para fritar até que estejam douradas.

6. Sirva em seguida.