Bolinho de Bacalhau
O bolinho de bacalhau é um dos petiscos mais queridos do Brasil. Muito tradicional nos bares e botequins, o bolinho de bacalhau vai muito bem com aquela cervejinha gelada. Quer aprender a preparar essa delícia em sua casa? Então, confira as dicas do CyberCook!
Foto: Antonio Carlos (Carlão)
Preparo
45 min
Porções
35
Calorias*
40,39kcal
Valor por porção
R$ 0,91
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite.
2. Misture em uma tigela 1 Kg de batata cozida e amassada, ½ kg de bacalhau cozido e desfiado, 3 gemas, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto e a cebola refogada.
3. Modele os bolinhos, em formato de croquete (9 cm de comprimento) e frite em óleo quente.