Bolinho de Bacalhau
O bolinho de bacalhau é um dos petiscos mais queridos do Brasil. Muito tradicional nos bares e botequins, o bolinho de bacalhau vai muito bem com aquela cervejinha gelada. Quer aprender a preparar essa delícia em sua casa? Então, confira as dicas do CyberCook!
Foto: Paulo Henrique
Preparo
1h26
Porções
25
Calorias*
53,07kcal
Valor por porção
R$ 1,25
Ingredientes
Como Fazer
1. Amasse a batata e deixe esfriar bem para não grudar muito na mão.
2. Misture bem com o bacalhau.
3. Acrescente as gemas, a cebolinha e a salsinha.
4. Refogue a cebola em azeite de oliva.
5. Misture tudo para ficar uma massa uniforme.
6. Faça pequenas bolinhas.
7. Verifique se o óleo está bem quente.
8. Frite, deixe secar em papel toalha e sirva a seguir.