Bolinho de bacalhau
O bolinho de bacalhau é um dos petiscos mais queridos do Brasil. Muito tradicional nos bares e botequins, o bolinho de bacalhau vai muito bem com aquela cervejinha gelada. Quer aprender a preparar essa delícia em sua casa? Então, confira as dicas do CyberCook!
Foto: Alfredo L . Vieira
Preparo
1h13
Porções
80
Calorias*
47,74kcal
Valor por porção
R$ 1,15
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o bacalhau por pelo menos 1 hora e desfia, reserva.
2. Cozinhe a batata na água do bacalhau e espreme.
3. Agrega os outros ingredientes e mistura com a mão.
4. Faz os bolinhos e frita.
JERONIMO DA CRUZ ROSA14/06/2007
Servi esta iguaria na França, em cerimõnia de encerramento de curso, recheado con geléia de cupuaçú.