Kibe de abóbora
Esse Kibe de abóbora, vai encantar os convidados e virar marca registrada dos próximos encontros! É a combinação de um sabor clássico e delicioso com a praticidade necessária para o dia a dia
Foto: CyberCook
Preparo
2h50
Porções
25
Calorias*
110,23kcal
Valor por porção
R$ 0,51
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture, em uma tigela o trigo, 1 litro de água e deixe de molho durante 2 horas.
2. Coloque a abóbora em uma panela, cubra com água e cozinhe até ficar macia. Retire do fogo, escorra muito bem a água, transfira-a para uma tigela e amasse com um garfo.
3. Tempere com o sal, canela e a pimenta-do-reino.
4. Escorra a água do trigo, esprema bem com as mãos e misture com a massa de abóbora. Junte os ovos, a cebola e a farinha de trigo e amasse até obter uma mistura homogênea. Reserve.
5. Modele os kibes. Frite-os aos poucos no azeite bem quente. Assim que dourarem, retire e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura. Sirva com fatias de limão.