Kibe Frito Recheado
É rápido mesmo e garantia de sucesso em um happy hour no meio da rotina. Esse Kibe Frito Recheado fica uma delícia! Depois de frito, ela fica com aquela mistura de texturas e sabores que vai fascinar a todos!
Foto: Susana Gomes dos Santos
Preparo
1h8
Porções
25
Calorias*
115,79kcal
Valor por porção
R$ 1,73
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Deixe o trigo de molho em água de um dia para o outro.
2. Escorra.
3. Em um recipiente coloque o trigo, a carne moída, a cebola, hortelã e pimenta líquida.
4. Misture.
5. Junte o sal, a farinha (reserve um pouco) e o ovo levemente batido.
6. Mexa com as mãos (se necessário utilize a farinha reservada).
7. Pegue porções da massa e abra na palma da mão.
8. Empregue o recheio.
9. Enrole.
10. Frite em óleo quente.
11. Escorra.
Recheio
1. Em uma frigideira aqueça o azeite e frite a carne.
2. Após fritas adicione a cebola, o tomate, as azeitonas, a pimenta e o sal.
3. Cozinhe por alguns minutos.
4. Agregue a salsinha e a cebolinha.
5. Deixe esfriar.