Massa de Pastel
À procura de uma massa de pastel super simples e saborosa? Confira esta receita especial que o CyberCook separou para você! A massa de pastel é preparada com farinha de trigo, água, ovos, sal e cachaça. A dica é deixar a massa descansar um pouquinho antes de fritar os pastéis. Para deixar os pastéis bem douradinhos, frite com um óleo bem quente.
Foto: samia mazloum
Preparo
2h16
Porções
18
Calorias*
248,44kcal
Valor por porção
R$ 0,30
Ingredientes
Como Fazer
1. Na tigela, coloque a farinha de trigo e a gordura vegetal.
2. Em outra vasilha, junte os ovos, a água, a pinga, e sal. Misture bem.
3. Disponha os ingredientes líquidos sobre a farinha, sempre aos poucos.
4. Mexa bem, incorporando os ingredientes até obter uma massa lisa.
5. Abra-a com um rolo, ou passe pelo cilindro, deixando-a bem fina (cerca de 3 cm de espessura).
6. Coloque a massa em uma assadeira polvilhada com farinha.
7. Cubra com um plástico para não ressecar.
8. Leve á geladeira por 2 horas.
9. Corte e recheie a gosto.
Edna Silva07/07/2013
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