Pastel de Forno de Presunto e Queijo
Esse Pastel de Forno de Presunto e Queijo é o clássico dos clássicos, mas sem fritura! Você não pode perder. Vem que o CyberCook te mostra como!
Foto: Maria de Lourdes
Preparo
1h12
Porções
22
Calorias*
177,82kcal
Valor por porção
R$ 1,59
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), amido, margarina, requeijão e o ovo levemente batido.
2. Misture com auxílio de uma colher e a seguir com as mãos (se necessário utilize um pouco mais de leite para dar ponto).
3. Sove sobre superfície lisa polvilhando a farinha reservada.
4. Deixe descansar por uns 15 minutos na geladeira.
5. A seguir, abra a massa com um rolo.
6. Corte retângulos do mesmo tamanho, apare as extremidades.
7. Coloque uma farinha de presunto, uma de mussarela e o recheio.
8. Dobre e aperte as extremidades, para não sair o recheio.
9. Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada.
10. Pincele a gema e leve ao forno préaquecido em 180ºc por 20 a 25 minutos.
Recheio
1. Em um recipiente coloque a cebola, tomate, salsinha, cebolinha, pimenta, sal, queijo ralado e requeijão e misture.