Pastel de Forno de Presunto e Queijo

Esse Pastel de Forno de Presunto e Queijo é o clássico dos clássicos, mas sem fritura! Você não pode perder. Vem que o CyberCook te mostra como!

Pastel de Forno de Presunto e Queijo

Foto: Maria de Lourdes

Preparo

1h12

Porções

22

Calorias*

177,82kcal

Valor por porção

R$ 1,59

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), amido, margarina, requeijão e o ovo levemente batido.

  • 2. Misture com auxílio de uma colher e a seguir com as mãos (se necessário utilize um pouco mais de leite para dar ponto).

  • 3. Sove sobre superfície lisa polvilhando a farinha reservada.

  • 4. Deixe descansar por uns 15 minutos na geladeira.

  • 5. A seguir, abra a massa com um rolo.

  • 6. Corte retângulos do mesmo tamanho, apare as extremidades.

  • 7. Coloque uma farinha de presunto, uma de mussarela e o recheio.

  • 8. Dobre e aperte as extremidades, para não sair o recheio.

  • 9. Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada.

  • 10. Pincele a gema e leve ao forno préaquecido em 180ºc por 20 a 25 minutos.

Recheio

  • 1. Em um recipiente coloque a cebola, tomate, salsinha, cebolinha, pimenta, sal, queijo ralado e requeijão e misture.

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