Torta de Frango (sem massa)
Uma torta de frango deliciosa, com recheio cremoso e tão levinha, que não tem nem massa. É isso mesmo! Todo mundo vai querer um pedaço. Que tal inovar?
Foto: Tâmara Oliveira
Preparo
1h0
Porções
8
Calorias*
285,42kcal
Valor por porção
R$ 2,22
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o frango com o alho, sal, pimenta do reino ou cominho e coloral.
2. Na panela, adicione água até cobrir o todo o frango e leve ao fogo.
3. Enquanto isso, bata as claras até chegar ao ponto das claras em neve.
4. Logo em seguida, adicione as gemas e continue batendo.
5. Assim que as claras e gemas estiverem misturadas, adicione uma pitada de sal, pimenta do reino ou cominho, coloral ou corante e misture tudo.
6. Desfie o frango.
7. O caldo que ficou do frango, deixe ele secar até ficar na quantidade de uma xícara de chá.
8. Na panela do caldo, adicione o molho de tomate, o tomate, a cebola e salsinha ou cheiro verde, o pimentão.
9. Logo em seguida, adicione o frango desfiado e milho verde e ervilha e deixe refolgar até ficar bem sequinho.
10. Pré-aqueça o forno.
11. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
12. Despeje metade dos ovos batidos na forma e espalhe de forma igual.
13. Coloque o recheio com cuidado pra não tirar a camada de ovos batidos embaixo.
14. Depois, despeje o restante dos ovos e espalhe de forma igual.
15. Leve ao forno em torno de 10 à 15 minutos.